Iced Viet Namese Coffee With Milk
純正的越南咖啡是滴漏咖啡,有專(zhuān)用的滴漏咖啡壺,咖啡壺有不銹鋼和鋁制的兩種,內(nèi)有壓板,下部細(xì)孔,聽(tīng)說(shuō)鋁制的濾出來(lái)的咖啡更醇厚順滑。在咖啡上桌前會(huì)有 壺沁人心脾的冰茶,在等待咖啡的閑暇時(shí)光里,慢慢享受冰茶的味道,也是一種舒適。濃郁的咖啡從滴漏杯里一滴滴地緩緩地漏入玻璃杯,覆蓋住杯底那層甜甜的煉乳,空氣中彌漫著久久不散的醇香,下意識(shí)吸動(dòng)鼻翼,深呼吸,開(kāi)始只是淡淡的清香,似有似無(wú)的纏繞著,漸漸的那股香味開(kāi)始一點(diǎn)一滴加濃,于是整個(gè)人都彷佛被 慢慢包圍在咖啡的香味中,感覺(jué)心和身沉醉其中了。
越南冰奶咖啡用煉乳來(lái)代替牛奶和糖。兌進(jìn)煉乳的越南咖啡口味奇特,甜味超乎想象的濃烈,卻與咖啡的苦味融不到一起,甜膩和苦澀兩種滋味共存于齒間,展開(kāi)一場(chǎng)此消彼長(zhǎng)的戰(zhàn)爭(zhēng),像極了愛(ài)情的味道。是一杯值得花七分鐘等待的曼妙冰咖。
如今不用飛去越南,來(lái)Kafelakucoffee就能享受到這杯